آذران نت

+0 به یه ن

يك متخصص تغذيه گفت: برگ زيتون كاهش دهنده فشار خون، قندخون، ضد اسپاسم، گشادكننده عروق خوني، كاهش دهنده كلسترول بد و براي افراد ديابتي بسيار مناسب است.
روغن زيتون حاوي مواد شيميايي گياهي است كه باعث كاهش كلسترول، نرم كننده و صفرابر است و حاوي ميزان زيادي آنتي اكسيدان است كه از سرطان سينه و سرطان كولون جلوگيري مي‌كند.
روغن زيتون داراي اسيدهاي چرب غير اشباع مونو (MUFA) و آنتي اكسيدان است كه باعث طول عمر و كاهش بيماري‌هاي مرتبط با مصرف روغن‌هاي اشباع مي‌شود.
مصرف روغن زيتون مانع آسيب رساندن راديكال‌هاي آزاد حاصل از چربي‌ها و روغن‌ها به سيستم‌ قلبي - عروقي مي‌‌شود. كلسترول خون و به خصوص نوع بد آن يعني LDL را كاهش مي‌‌دهد.
روغن زيتون پايين آوردن فشار خون است و براي مصرف در سالاد و بسياري از غذاهاي آماده به صورت خام قابل مصرف بوده و بسيار مفيد است. براي طبخ انواع مختلف غذاها مي‌توان از روغن زيتون با استفاده از حرارت كم و با صرف وقت و مدت زمان بيشتر( براي حفظ خواص مفيد) آن استفاده كرد.
روغن زيتون باز كننده عروق است. از بروز سكته قلبي جلوگيري مي‌كند و در بهبود بيماراني كه جراحي قلب دارند، مفيد است.
برگ زيتون كاهش دهنده فشار خون، قندخون، ضد اسپاسم، آنتي اكسيدان، ضد ويروس تبخال، ضد قارچ، گشادكننده عروق خوني، كاهش دهنده كلسترول بد، ضد تب، قابض، ضد باكتري، صفرابر، ادرارآور و براي افراد ديابتي بسيار مناسب است.
زيتون مسهل ضعيف و نرم‌كننده مسير گوارشي است و براي يبوست مفيد است، ضد چسبندگي پلاكت‌ها و محافظ قلب است. زيتون ضد امراض قلبي، كاهش دهنده كلسترول بد و افزايش دهنده كلسترول خوب است، ضد باكتري‌هاي گرم منفي است اما براي افرادي كه داراي سنگ مثانه و سنگ صفرا دارند مضر است.

منبع: بيتوته